Reservierung & Buchung

Online Tischreservierungssysteme und Apps für die Gastronomie

Online Tisch reservieren
Welches System ist das richtige für Sie

Auf was Sie achten sollten wenn Sie sich für ein Reservierungssystem entschieden.

Auf dieser Seite möchte ich Ihnen helfen sich bei der Entscheidung ob Sie ein online Reservierungstool benötigen helfen.

Mittlerweile gibt es sehr viele Anbieter auf dem deutschen Markt. Sie unterscheiden sich nicht nur im Preis, sondern auch in Ihrer Bedienbarkeit. Allesamt versprechen viel, von Umsatzsteigerung bis zur Arbeitserleichterung.

Ich möchte Ihnen über die Erfahrungen meiner Kunden mit deren Online Tisch Reservierungssystemen erzählen und Ihnen Punkte nennen worauf Sie achten sollten.

Restaurant Homepages gibt es hier

Alle online Reservierungs- und Buchungssystem für Restaurants auf einem Blick

Eine Liste von Reservierungstools für die Gastronomie.

Ihr System eintragen lassen

Kommis

Hilft Hotels die tägliche Tisch-Reservierung effizient zu meistern

Tipos

Tische reservieren wird zum Kinderspiel.

Gastronovi

Das digitale Reservierungsbuch - Die Zentrale für Ihre Tischreservierungen

EasyTableBooking

RESERVIERUNGSSYSTEM FÜR GASTRONOMIE

Gloria Food

Kostenloses Online Bestellsystem Für Restaurants für Essen und Tische

Reservino

reservino wird "featuregetrieben" entwickelt.

CentralPlaner

Organisieren Sie Ihre Reservierungs- und Gastdaten einfach und bequem.

OpenTable

Jede Sekunde reservieren 11 platzierte Gäste über OpenTable.

Table in

Tischreservierungssystem für Restaurants, Bars und Pubs

Teburio

Intelligentes Gästemanagement in der Gastronomie

Resmio

Mehr als nur ein Reservierungssystem.

Bookatable

Bookatable by Michelin bringt Restaurants und Gastronomen an einen Tisch

Sie vermissen ein System? Kein Problem, gerne füge ich es der Liste hinzu. Schreiben Sie mir einfach ein Email.
Die Anordnung der Liste ist immer zufällig.

FAQ

Was kostet ein Online-Reservierung-Tool?

Die Anbieter bieten viele verschiedene Modelle an, von kostenlos, mit monatliche Fixkosten, oder eine Kombination von monatlichen Fixkosten plus Netzwerkgebühren oder Platzierunsgühren. D.h. hat ein Gast aus dem Anbieter Netzwerk aus einen Tisch reserviert und hat nach Ihren Angaben auch bei Ihnen gegessen, dann fallen noch mal zusätzlich Kosten an.

Oft wird auch unterschieden von wo aus die Reservierung getätigt wurde. Meistens sind Reservierungen die über die eigene Homepage des Restaurants getätigt worden sind kostenlos. Wird aber von einem Partnernetzwerk aus eine Reservierung getätigt, fallen zusätzlich Kosten an. Dazu gehören die zum Beispiel die Anbieter Apps, Netzwerke wie TripAdvisor, Google Adwords Anzeigen der Anbieter. Im Grunde überall dort, wo der Anbieter für Sie Werbung macht.

Bei großen Anbietern wie OpenTable oder Bookatable, die ein großes Netzwerk verfügen, macht es schon Sinn diese Kosten auf sich nehmen. Ein kleines "Wenn" hätte ich allerdings dazu: Ist Ihr Restaurant in einer Stadt, dann eindeutig "Ja", weil Sie von Touristen und Usern gebucht werden. Ist Ihr Restaurant eher in einer sehr kleinen Stadt oder Gemeinde, außer es ist ein Touristen Ort, dann können Sie auf das Netzwerk verzichten.

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Reservierungen aus dem Anbieter Netzwerk

Wie schon oben angesprochen verfügen große Anbieter über ein großes Netzwerk. Sie sind in sehr vielen Ländern vertreten und die User haben sich schon daran gewöhnt Restaurants von der Anbieter App aus zu reservieren. Weil es oft sehr schnell und einfacher ist als von der Restaurant Homepage (Mit einer guten Restaurant Homepage sparen Sie sich auch Kosten)

Wie funktionier das?
Nehmen wir mal die App von OpenTable. Ich kann damit die Restaurants in meiner Nähe, oder nach Essensrichtung sortieren, anzeigen lassen und anschließend einen Tisch in Echtzeit reservieren.

Touristen buchen so Ihren Tisch, auf diese Art finden Sie auch Ihr Restaurant. Falls dieser Gast nun bei Ihnen tatsächlich platziert und gegessen hat (das geben Sie in Ihrem System ein), dann fallen Zusätzliche Kosten an. Oft wird dann platzierten Gast abgerechnet.
Ist die Reservierung nicht erschienen und sie geben das im System an, fallen keine Kosten an.

Für Restaurants in einer Stadt, die durchaus von Touristen besucht wird, meiner Meinung nach ein sehr gutes Add On, auch wenn zusätzlich Kosten anfallen. Das Argument ist: ohne die App, wäre der Tourist wo anders Essen gewesen. Es ist also eine Erfolgs abhängige Provision.

Worauf Sie aber achten sollten!
Kurz zusammengefasst: Reservierungen die von einem Partnernetzwerk kommen, kosten zusätzlich Geld.
Was ich problematisch ansehe, das fast alle Anbieter bei Google Anzeigen schalten mit dem Klarnamen des Restaurant und es mit Ihrem Netzwerk verlinken.
Zum Verständnis: Ein Gast googelt nach Ihrem Restaurant, dazu tippt er in die Suchleiste den Namen Ihres Restaurants und noch die Stadt ein. In diesem Fall sollte nun ganz oben Ihre eigene Restaurant Homepage angezeigt werden, falls nicht hat Ihr Web Designer nicht seine Arbeit gemacht. Reservierungen aus der Restaurant eigenen Homepage sind meist kostenlos.
Allerdings sieht man nun sehr oft, dass eben die Anbieter den Restaurantnamen kaufen.
Was passiert dann? Nun, es erscheint über Ihrer Homepage eine Anzeige mit Ihrem Namen, dieser ist mit dem Partnernetzwerk verlinkt. Der Gast geht natürlich, weil er faul ist immer auf den ersten Link (weshalb auch SEO sehr wichtig ist für Restaurants) und landet beim Anbieter und nun fallen Kosten für Sie.

Daher mein Tip an Sie: widersprechen Sie dieser taktig und lassen Sie sich es schriftlich, sei es auch eine E-Mail geben.

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Echtzeit oder Kontingent

Es gibt zwei verschieden Arten von Reservierungstools: 
1. Echtzeit System
2. Kontingent basiertes System

Der Unterschied der beiden Systeme ist folgender: 
zu Punkt 1:
Ein Echtzeit System wird exakt auf Ihr Restaurant eingestellt. D.h. das System weiß wie viele Tische sie haben und in welcher Kombination die besetzt werden können. Dann wird noch ein Verweildauer festgelegt.
Jetzt kann das System schon mal Ihr System komplett selbstständig aus reservieren. Aber Moment mal, was ist den Walk-Ins die das Restaurant so besuchen. Genau, diese müssen Sie händisch in das System einpflegen, damit das System weiß welcher Tisch im Moment zu Verfügung steht. Sie müssen aber auch wenn Walk-Ins kommen, auf Ihr System schauen, wo Sie diesen Gast hinsetzen, nicht das dieser Tisch schon für eine Reservierung vorgesehen ist.
Sie haben bei einem Echtzeit System immer noch die Kontrolle. Sie können zum Beispiel sagen, welche Tisch, oder Bereich vom System genutzt werden kann. Oder auch die Vergabe der Tische ändern, aber mit Vorsicht bitte.

zu Punkt 2:
Ein Kontingent System bedeutet das Sie vorgeben wie viele Personen an welchem Tag einen Tisch reservieren können. Diese Zahl wird dann runtergezählt.

Wenn Sie oft ausgebucht oder sehr gut besucht sind, macht ein Echtzeitsystem mehr Sinn, da Sie mehr Kontrolle über die Reservierungen haben und eine Überbuchung damit vermeiden.
Wenn Ihr Restaurant nicht oft gebucht wird und Sie immer Plätze frei haben, reicht auch ein Kontingent System.


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Wie auf die Homepage einfügen?

Es gibt zwei Möglichkeiten wie Sie Ihr Reservierungssystem auf die Homepage einfügen können.
Einmal können Sie einfach ein Wort/Button wie "Tisch jetzt reservieren" mit Ihrem persönlichen Reservierungslink verlinken. Oder Sie fügen das Widget (Html Code) vom Anbieter auf die Seite ein

Beiddes kann von Ihrem Webdesigner eingefügt werden. Falls Sie keinen haben, können Sie mich gerne kontaktieren.

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Sie möchten eine unabhängige Beratung?

Sie haben Fragen und möchten sich eine unabhängige Beratung? Dann rufen Sie mich, gerne helfe ich Ihnen bei Ihrer Entscheidung.

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